Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Ambil Bahan utama:
- Gunakan 1/4 kg kerupuk udang(bebas mau pake merk apapun)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan Pentol, sosis (trserah mau pake apa aja,aq pake yg ada dirumah)
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kencur uk kecil
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah(blh ditambah/dikurangi sesuai selera)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 3 cabe rawit potong kecil(ini utk dimasukan dikuahnya gk pke gpp)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur atau penyedap rasa (aq pake kaldu jamur)
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan 3 sendok makan saus Tomat/saus sambal(aq pke saus sambal)
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Rebus terlebih dahulu kerupuknya sampai setengah empuk, Potong Pentol dan sosis
- Ulek bahan bumbu halus atau di blender kasar
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur aduk sampai rata setelah itu masukkan kerupuk beserta air rebusan dan tambahkan potongan lombok kecil jika mau masak hingga meletup meletup
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan saus sambal. Test rasa jika dirasa udah cukup masak hingga kuah mengental
- Seblak Kuah Pedas siap dihidangkan 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
