Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah pedas memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
- Siapkan sisa tulang ayam
- Sediakan segenggam kerupuk ikan
- Sediakan sedikit makaroni
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan seruas jahe (jika suka)
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 bungkus bubuk bon cabe level 7
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan sedikit minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Rendam kerupuk dan makaroni dengan air mendidih
- Giling halus bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, garam, dan cabe rawit
- Panaskan minyak sedikit, masukkan telur, aduk2 masak seperti oseng2
- Sisihkan dipinggir wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan tulang ayam, tambahkan air secukupnya, masak 15 menit
- Masukkan bon cabe, koreksi rasa,
- Terakhir masukkan kerupuk n makaroni yg telah direndam td,, aduk2 hingga tercampur dan kerupuk lebih lembut
- Setelah masak,, matikan api, siap di sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
