Sedang mencari ide resep seblak ceker pedas mantap kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas mantap kuah kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak ceker pedas mantap kuah kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Sediakan 1/2 kg Ceker (16 potong)
- Gunakan 2 genggam Kerupuk mentah
- Siapkan 1 genggam Makroni mentah
- Sediakan 1 ruas jari Kencur
- Siapkan 1 ons Cabe rawit
- Sediakan 4 sdm Saos pedas
- Ambil Bubuk cabe
- Sediakan 3 butir Telur
- Sediakan ikat Sawi putih & sawi hijau @1
- Siapkan 2 sachet Penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Pentol bakso
- Gunakan Merica
- Siapkan 2 sdt Gula
- Sediakan 1 sdm Garam
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker pedas mantap kuah kental:
- Rebus ceker sampai lemaknya keluar & agak empuk. Tiriskan. Rendam makroni dan kerupuk mentah dalam air panas sekitar 15 menit. Tiriskan. Cuci sawi dan potong potong sesuai selera. Tiriskan.
- Blender: bawang merah, bawang putih, kencur, cabe. Lalu masak sampai harum. Tambahkan air sampai setengah wajan, didihkan, lalu tambahkan telur. Aduk terus sampai telur hancur dan campur hinggamatang.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Masukkan bubuk cabe dan saos pedas. Koreksi rasa. Tambahkan merica.
- Campurkan tepung maizena dengan setengah gelas air. Tuang ke wajan dan campur dengan kuah bumbu seblak tadi, aduk sampai kental.
- Masukkan semua isian seblak seperti ceker, sawi, makroni, kerupuk & pentol (ditambah sosis juga boleh banget). Aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor.
- Iris daun bawang, taburkan diatas seblak. Siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker pedas mantap kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
