Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak kuah pedas memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak kuah pedas:
  1. Siapkan 2 genggam kerupuk apa saja (sy pake aci)
  2. Gunakan 10 butir bakso
  3. Gunakan 5 buah sosis
  4. Ambil 2 butir telur
  5. Gunakan 2 batang daun bawang
  6. Gunakan Bumbu Halus :
  7. Ambil 7 buah cabe rawit setan (cabenya sesuai selera)
  8. Gunakan 3 buah bawang merah
  9. Siapkan 2 buah bawang putih
  10. Sediakan 1 buah kemiri
  11. Siapkan 1 ruas kencur
  12. Gunakan 1 buah tomat uk kecil
  13. Siapkan secukupnya garam
  14. Sediakan secukupnya gula
  15. Siapkan secukupnya lada
  16. Sediakan secukupnya saos sambal & tomat
  17. Gunakan kecap secukupnya (bisa di skip)
  18. Gunakan 200 ml air
Cara menyiapkan Seblak kuah pedas:
  1. Rebus dulu kerupuk acinya, setelah matang masukkan ke dalam panci berisi air dingin biar ga nempel
  2. Uleg bumbu halus cabe, bawang merah putih, kemiri, kencur dan tomat kemudian tumis hingga harum
  3. Masukkan telur, orak arik sampai telur matang
  4. Masukkan bahan lain seperti sosis bakso dan tumis
  5. Kemudian masukkan kerupuk aci dan 200ml air
  6. Tambahkan garam gula lada saos & kecap
  7. Koreksi rasa, kalau dirasa kuah sudah mulai mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan daun bawang
  8. Kalau suka seblak kering bisa ditunggu sampai kuahnya habis ya

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!