Seblak kuah pedas
Seblak kuah pedas

Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak kuah pedas menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak kuah pedas:
  1. Gunakan Bumbu halus :
  2. Siapkan 1 genggam Cabai rawit
  3. Siapkan 3-5 buah cabai kerititing merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 1 buah kemiri
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Sediakan kencur (option)
  9. Siapkan 1 buah tomat
  10. Siapkan Isian :
  11. Sediakan otak-otak
  12. Ambil bakso ikan
  13. Siapkan kornet /sosis (ayam/sapi)
  14. Sediakan 2 buah telur
  15. Gunakan boleh pake sayuran (me kembang kol & wortel)
  16. Sediakan 3 genggam Kerupuk aci
  17. Sediakan Daun bawang
  18. Gunakan secukupnya Air
  19. Sediakan Minyak untuk menumis
  20. Gunakan secukupnya Gula,garam,lada,kaldu ayam
  21. Gunakan Kecap caos (option)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kuah pedas:
  1. Rebus dulu kerupuk acinya.jangan terlalu matang. Sisihkan
  2. Ulek/blender semua bumbu halus. Tumis sampai harum.
  3. Masukkan telur, aduk sampai rata. Masukan sayur,otak2,baso ikan,sosis. Tumis sebentar lalu masukan air.
  4. Setelah mendidih masukkan kerupuk acinya, dan daun bawang, taburi garam, gula,lada, dan kaldu ayam secukupnya. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah cukup taburi dengan bawang goreng
  5. Seblak siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!