Seblak Mie Ceker Pedas
Seblak Mie Ceker Pedas

Sedang mencari ide resep seblak mie ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak mie ceker pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak mie ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak mie ceker pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak mie ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Mie Ceker Pedas memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Mie Ceker Pedas:
  1. Gunakan Bahan Seblak
  2. Sediakan 1 genggam kerupuk aci
  3. Siapkan 1 bks mie instan
  4. Ambil 3 buah ceker ayam
  5. Siapkan 2 butir telur
  6. Ambil 1 tangkai daun bawang (iris)
  7. Gunakan Bumbu Halus
  8. Siapkan 11 cabai rawit merah (sesuai selera)
  9. Siapkan 5 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 butir kemiri
  12. Ambil 3 buah kencur (kalau tidak suka aromanya, boleh dikurangi)
  13. Ambil Bahan Lainnya
  14. Siapkan Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya gula
  16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  17. Gunakan 1 sachet saus cabai extra pedas (opsional)
  18. Ambil 5 gelas air
  19. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Seblak Mie Ceker Pedas:
  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Rebus ceker terlebih dahulu sekitar ±10menit untuk menghilangkan lemak. Sambil menunggu, haluskan semua bumbu. Bisa diuleg, bisa dengan blender.
  3. Panaskan wajan, tuang minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sebentar sampai baunya harum. Lalu sisihkan di pinggiran wajan.
  4. Pecahkan telur, masukkan ke dalam wajan. Aduk sampai jadi orak-arik lalu campurkan dengan tumisan bumbu.
  5. Masukkan kerupuk aci dan tambahkan air. Tunggu sampai kerupuk mulai melunak.
  6. Jika kerupuk sudah melunak, masukkan ceker ayam. Beri garam, gula, dan merica bubuk.
  7. Tambahkan air matang 1-2 gelas jika kerupuk banyak menyerap air. (opsional ya ini Buibu…)
  8. Terakhir masukkan mie instan (bumbu mie boleh ditambahkan), daun bawang, dan saus cabai. Jangan lupa koreksi rasa.
  9. Jika sudah matang, angkat seblak dan sajikan.
  10. Taraaaaa… Seblak mie ceker pedas siap dinikmati. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak mie ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!