Seblak Basah Ceker Udang Pedas
Seblak Basah Ceker Udang Pedas

Lagi mencari ide resep seblak basah ceker udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah ceker udang pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah ceker udang pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak basah ceker udang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak basah ceker udang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Basah Ceker Udang Pedas memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
  1. Ambil 250 gr Ceker Ayam
  2. Gunakan 100 gr Krupuk Udang Mentah ukuran kecil
  3. Gunakan 50 gr Udang
  4. Sediakan 50 gr Jagung Muda iris agak tipis
  5. Gunakan 2 batang Bawang Prey
  6. Gunakan 1/2 bh Bawang Bombay
  7. Ambil 4 siung Bawang Putih
  8. Ambil 5 siung Bawang Merah
  9. Sediakan 10 bh Cabe Rawit atau sesuai selera pedas
  10. Siapkan 1 ruas Kencur
  11. Siapkan secukupnya gula
  12. Siapkan secukupnya garam
  13. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
  15. Gunakan 1 liter Air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Basah Ceker Udang Pedas:
  1. Rebus kerupuk udang mentah hingga lembut. Tiriskan
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur. Tumis hingga harum dan tambahkan bawang bombay cincang.
  3. Masukkan ceker ayam kedalam tumisan bumbu halus tersebut dan beri air. Masak hingga ceker benar-benar empuk.
  4. Bubuhi garam, gula dan kaldu ayam bubuk.
  5. Masukkan udang, jagung muda. Masak hingga empuk dan matang merata.
  6. Terakhir masukkan kerupuk yang telah direbus tadi.
  7. Beri taburan bawang prey cincang
  8. Angkat dan sajikan hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah ceker udang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!