Lagi mencari ide resep seblak basah pedas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah pedas bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah pedas bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah pedas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak basah pedas bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Pedas Bandung memakai 10 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Basah Pedas Bandung:
- Siapkan 125 gram Kerupuk kuning/putih (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi goreng)
- Gunakan 1 butir telur dikocok
- Siapkan 5 batang sosis, 5 butir bakso semua nya dipotong potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 daun bawang dipotong halus
- Gunakan 8 buah cabe rawit/cabai keriting (sesuai selera pedas)
- Siapkan 1/2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 ruas kencur
- Ambil 1/8 sdt garam halus (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
Cara menyiapkan Seblak Basah Pedas Bandung:
- Rebus air, lalu masukkan kerupuk mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu saring atau tiriskan. - - Masukkan kerupuk ke dalam air dingin. - Haluskan cabe, bawang merah, kencur dan bawang putih lalu tumis hingga harum. - - Tambahkan air setengah gelas, lalu tambahkan gula pasir, air asam jawa, garam, sosis dan bakso. - - Lalu tambahkan kerupuk, aduk rata. - Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur - - Aduk rata dan sajikan. - - Sajikan Seblak Basah panas untuk 1-2 porsi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak basah pedas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
