Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ceker Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Ceker Pedas:
- Ambil 50 gram macaroni, rebus hingga aldente
- Siapkan 8 buah ceker ayam, rebus sebentar
- Ambil 6 lembar daun sawi hijau
- Ambil 5 butir bakso, potong²
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 batang daun bawang, slice
- Gunakan 1 buah tomat, slice
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Ambil 1/4 sdt lada butir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Seblak Ceker Pedas:
- Siapkan bahan²nya. Haluskan bumbunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun bawang. Tambahkan 1 gelas air, aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan ceker ayam dan bakso, aduk rata hingga bumbu meresap/bakso matang. Masukkan daun sawi. Aduk rata
- Tambahkan macaroni rebus, aduk hingga rata. Terakhir tambahkan telur kocok aduk rata. Masak hingga telur matang. Koreksi rasa.
- Seblak matang dan siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
