Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas:
- Siapkan 150 gr kerupuk bawang
- Gunakan Secukupnya minyak (untuk merendam)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan Sesuai selera cabe merah
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit setan / rawit domba
- Sediakan Sesuai selera bubuk cabai (bisa boncabe / bubuk cabai biasa)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (iris halus tipis) (optional)
- Ambil 1 batang daun bawang (iris halus tipis) (optional)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kerupuk Kering Pedas / Cemilan Pedas:
- Rendam kerupuk dengan minyak kurang lebih 30-40menit
- Sambil menunggu rendaman kerupuk. Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kencur, cabe merah, cabe rawit dan sedikit air)
- Setelah 30-40menit, gorang kerupuk dengan rendaman minyak dengan api kecil hingga matang, hati2 kerupuk gosong. Tiriskan, saring kerupuk dari minyak, pisahkan kerupuk diwadah lain. Goreng bumbu halus hingga matang, masukaan kerupuk. Aduk hingga rata. Tambahkan seasoning (garam & gula), cabai bubuk, daun jeruk dan daun bawang. Aduk hingga rata kembali. Sajikan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kerupuk kering pedas / cemilan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
