Seblak Balungan Pedas
Seblak Balungan Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep seblak balungan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak balungan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak balungan pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak balungan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak balungan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Balungan Pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Balungan Pedas:
  1. Ambil Bahan Utama:
  2. Siapkan 250 gr tulangan ayam(bisa diganti ceker atau kepala ayam)
  3. Ambil 250 gr kwetiau(bisa diganti mie telur atau mie kuning basah)
  4. Siapkan 50 gr kerupuk udang, rebus, sisihkan
  5. Sediakan 300 ml air kaldu sisa merebus ayam
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Sediakan secukupnya ceisim, potong kasar
  8. Ambil secukupnya kol, potong memanjang halus
  9. Gunakan 5 buah bakso, iris tipis
  10. Sediakan (bisa ditambah sosis dan siomay goreng)
  11. Ambil 1 batang sereh
  12. Ambil 2 lbr daun salam
  13. Siapkan 1 lbr daun jeruk, robek
  14. Sediakan 3 sdt garam
  15. Sediakan 2 sdt gula
  16. Sediakan Bumbu Halus:
  17. Sediakan 4 siung bawang merah
  18. Siapkan 2 siung bawang putih
  19. Siapkan 1 ruas kencur
  20. Gunakan secukupnya cabai(sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Balungan Pedas:
  1. Siapkan bahan. - Rebus tulangan ayam hingga empuk dan air berkaldu.
  2. Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu. - Masukkan salam, sereh, dan daun jeruk.
  3. Masukkan telur, biarkan sebentar, orak arik
  4. Masukkan tulangan ayam beserta air rebusannya. Aduk rata - Tambahkan 150-200 ml air
  5. Masukkan sayuran, bakso atau sosis, masak hingga sayuran layu.
  6. Masukkan kwetiau dan kerupuk yang sudah direbus. - Aduk rata, koresi rasa. - Sajikan hangat

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Balungan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!