Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak kuah pedas:
- Ambil 10-15 cabe rawit setan
- Sediakan 5-7 cabe merah
- Sediakan 2-3 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1-2 sdm minyak goreng utk menumis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam/jamur
- Ambil 350 ml air kaldu ayam (bisa pke air biasa)
- Gunakan 1/2 sdm bubuk balado
- Gunakan 100 gram kerupuk udang
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya bakso (bisa pake baso aci)
- Sediakan Secukupnya sosis (potong serong)
- Ambil Secukupnya mie telur (yang sudah direbus)
- Gunakan Secukupnya sawi (optional)
Cara menyiapkan Seblak kuah pedas:
- Rebus kerupuk udang sampai lunak, beri minyak sedikit agar tidak lengket.
- Haluskan cabe, bawang, kemiri dan minyak goreng. Tumis sampai warnanya berubah menjadi merah, kemudian masukkan telur dan orak arik (kalo bisa pisahkan dengan bumbu cabe yang tadi ya), kemudian masukkan air kaldu, tunggu hingga mendidih
- Masukkan kerupuk, bakso, sosis dan biarkan hingga mengapung. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan bumbu balado. Tes rasa, jika kuah sudah menyusut, masukkan mie telur. Seblak siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
