Sedang mencari ide resep seblak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Pedas:
- Sediakan 1 genggam makaroni
- Gunakan 1 genggam kerupuk (finna juga bisa)
- Gunakan 4 batang sosis
- Ambil 3 butir telur
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 20 buah cabai merah keriting
- Siapkan 25 buah cabai rawit setan
Cara membuat Seblak Pedas:
- Siapkan makaroni dan kerupuk yang sebelumnya sudah direndam air panas selama 10 menit. Sementara itu, blender/uleg bumbu halus. Lalu potong sosis berukuran sedang/dadu.
- Panaskan minyak di teflon, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan makaroni dan kerupuk. Aduk2 sebentar. Lalu masukkan telur. Orak arik sebentar bersamaan dengan makaroni dan telur. Lalu masukkan sosis. Aduk lagi. Masukkan air, lada, garam dan gula. Aduk2 dan test rasa.
- Jika dirasa sudah matang, matikan kompor dan sajikan di mangkuk. Boleh ditambah potongan cabai rawit agar lebih pedas atau ditambah ceker juga boleh (aku lupaa kalo ada ceker kalo ngga kan nikmat bgt tuh huhu)🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
