Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak ceker pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Ceker Pedas memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Ceker Pedas:
- Gunakan 6 ceker
- Sediakan 1 telur
- Ambil 5 bakso
- Ambil Segenggam kerupuk
- Siapkan Daun sawi
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Gula, garam, penyedap
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 2 cabe merah kriting (boleh lebih/sesuai selera)
- Ambil 6 cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Ceker Pedas:
- Rebus ceker hingga empuk, sambil merebus ceker, rendam kerupuk dengan air panas sampai kenyal.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.
- Pecahkan telur, masak di dalam wajan sambil diaduk aduk agar telur hancur
- Masukkan ceker, masak hingga bumbu meresap dan ceker lebih empuk. Lalu masukkan irisan bakso dan kerupuk, masak hingga kerupuk lembut, cek rasa. Terakhir, sesaat sebelum api dimatikan, masukkan sawi. Aduk aduk, lalu matikan api. Seblak siap disajikan ke dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
