Sedang mencari inspirasi resep seblak basah hot & spicy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah hot & spicy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak basah hot & spicy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak basah hot & spicy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak basah hot & spicy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Basah Hot & Spicy memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Basah Hot & Spicy:
- Ambil 100 gr Kerupuk Mentah (bisa kerupuk apa saja, sesuai selera)
- Gunakan 1 ikat Sawi Hijau
- Gunakan 10 biji Bakso/Sosis (Sesuai selera & stok yang ada)
- Gunakan 8 siung Bawang Putih
- Siapkan 20 buah Cabe Rawit (Sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas Kencur (Bisa di tambah kalo ingin aroma kencur yg kuat)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Secukupnya Air (Untuk merebus kerupuk)
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Seblak Basah Hot & Spicy:
- Rebus kerupuk mentah hingga lunak (sesuai selera yaa tingkat lunaknya), jangan lupa waktu merebus tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam air, agar kerupuk tidak lengket saat matang. Sisihkan jika sudah lunak.
- Haluskan bumbu (bawang putih, kencur dan cabe rawit).
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu yg telah di haluskan. Tumis hingga harum, masukan irisan bakso/sosis. Aduk2 sebentar.
- Masukkan kerupuk yang telah matang, dan tumis dengan bumbu. Beri sedikit air (sesuai selera), masukkan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, masukkan sawi hijau. Aduk rata hingga sawi layu. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih & matang.
- Selesai, selamat mencoba yaa ☺
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak basah hot & spicy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
