Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan 2 genggam kerupuk
- Gunakan 3 sosis (iris melintang)
- Sediakan 1 bungkus Supermie (pakai mienya saja)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 3 sedok makan saus cabai
- Ambil 1 bungkus masako ayam
- Sediakan Daun bawang (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merag
- Ambil 25 buah cabai rawit
- Siapkan 4 kemiri
- Sediakan Sejumput lada
- Gunakan 2 cm kencur
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt garam kasar
Cara membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rebus kerupuk sampai setengah matang, tiriskan dan rendam dlm air supaya tidak lengket
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sosis dan telur yg telah digoreng orak arik
- Tambahkan air 500ml masak hingga mendidih, masukkan mie dr supermie
- Jika mie terlihat mulai layu, masukkan kerupuk yg telah direbus, koreksi rasa
- Tambahkan irisan daun bawang. Seblak siap disantap….
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!