Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Ambil 150 gr Kerupuk
- Siapkan 50 gr Fusilli
- Sediakan 2 batang Daun Caisim
- Siapkan 1 batang Daun Bawang (aku skip, lupa)
- Ambil 1 buah Sosis Sapi iris
- Sediakan 3 buah Bakso Sapi iris
- Gunakan 1 butir Telur Ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 18 gr Kencur yg sudah dikupas
- Gunakan 1 buah Kemiri sangrai
- Siapkan 4 buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 3 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Royco rasa Ayam
- Siapkan 1 sdt Garam (sesuaikan kembali)
- Ambil 700 ml Air
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rebus kerupuk & Fusilli -+ 10 menit dalam air mendidih, kemudian kerupuk yg sudah matang tuang ke dalam air dingin supaya tidak menempel
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan telur diorak arik, kemudian masukkan sosis dan bakso aduk rata
- Masukkan air tunggu sampai mendidih setelah itu masukkan kerupuk & fusilli, daun caisim, garam, merica bubuk, dan royco ayam (test rasa apabila sudah pas matikan api)
- Seblak siap disajikan selagi hangat 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
