Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas enak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahan: - Krupuk warna warni/ bawang (bebas) - Bakso ikan. Resep Seblak Kuah Pedas Enak Resep Asli Dari Pedagang Seblak Laris. Cara Membuat Seblak Gampang Mudah Dan Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kuah pedas enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak kuah pedas enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah pedas enak menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak kuah pedas enak:
- Sediakan 1/4 kg Ceker (bila mau)
- Gunakan Tulang ayam (bila mau) 125gram a/ 1/8 kg
- Siapkan 15 lembar Daun jeruk kurleb
- Siapkan 2 liter Air sekitar
- Siapkan 15 buah Cabai merah keriting
- Sediakan Cabai Rawit merah 5-8 buah (sesuai selera ya)
- Sediakan Kencur 4-6 buah (Kalau yang besar 4 kalau kecil 6)
- Gunakan 8 siung Bawang Putih
- Sediakan sesuai selera Sosis dan bakso (bila mau)
- Gunakan segenggam Kerupuk mentah
- Gunakan 1 butir Telor
- Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
Hebatnya lagi seblak kuah juga gak sulit lho dibuatnya. Seblak punya cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah. Bahan dasar seblak yang sederhana membuat cara membuat seblak tidaklah sulit. Cara membuat seblak membuat semua orang bisa menikmatinya.
Cara menyiapkan Seblak kuah pedas enak:
- Siapkan ceker & tulang ayam lalu beri air hingga terendam semua lalu tambahkan daun jeruk biar lebih wangi rebus selama 2 jam. Setelah 2 jam sisihkan. Haluskan bawang putih dan kencur lalu haluskan semua cabai rawit dan keriting dengan memakai sedikit minyak.
- Untuk tahapan ini, bawang dan cabai bisa saja dihaluskan bersamaan atau bisa juga secara terpisah. Kalau mau mengikuti persis cara pedagang seblak, dipisah karena bisa atur kadar pedasnya, dan minyak cabainya bisa diatur juga merahnya bila terpisah.
- Cabai halus ditumis dahulu hingga matang dengan minyak secukupnya (hati-hati jangan sampai hitam) lalu setelah matang dan minyaknya berwarna merah, matikan api, angkat, dan sisihkan.
- Masak telur dahulu dengan minyak sedikit, bisa diceplok dahulu bisa langsung diorak-arik. Geser kesamping wajan lalu tumis bumbu bawang putih dan kencur yang sudah dihaluskan.
- Tumis hingga wangi banget lalu beri sambal yang sudah dimasak tadi. Atur kadar pedas sesuai selera (terlihat dari seberapa merah) lalu kasih air sekitar 500ml (kalau saya pakai air rebusan ceker, selain gurih juga wangi) lalu masukkan kerupuk mentah.
- Api sedang cenderung kecil agar konsentrasi melembutkan kerupuknya. Masukkan juga ceker, tulang (bila mau), sosis, bakso. Tunggu sampai semuanya matang dan kuahnya agak mengental.
- Bila sudah mengental masukkan kaldu bubuk (royco, masako dsb), dan gula lalu aduk rata. - Seblak seuhah asli bandung sudah bisa dinikmati :)
Kali ini, Anda bisa membuat seblak pangsit pedas dengan bahan dan bumbu pilihan. Lihat juga resep Cilok (empuk) tahu Aci seblak kuah enak lainnya. Musim hujan enaknya makan yang hangat-hangat, salah satunya seblak. Seblak adalah panganan khas Bandung yang memiliki cita rasa gurih pedas dengan aroma kencur yang khas. Berikut ini adalah cara membuat aneka seblak sederhana, enak dan mudah dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
