Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Gunakan Bumbu halus
  2. Gunakan 4 siung bawang putih
  3. Gunakan 4 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 butir kemiri
  5. Sediakan 1 ruas kencur
  6. Sediakan 7 buah tomat ceri (kecil)
  7. Gunakan 6 cabe rawit (kalau suka pedas bisa ditambah)
  8. Ambil Isian seblak
  9. Ambil 10 butir baso sapi (dipot jd 4 bgian)
  10. Ambil 5 sosis sapi / ayam
  11. Siapkan 2 genggam makaroni
  12. Siapkan 2 genggam kerupuk kuning
  13. Sediakan 3 butir telur (lebih banyak lebih enak)
  14. Ambil Air (banyakin kalau pngn berkuah)
  15. Gunakan Secukupnya garam
  16. Gunakan Secukupnya gula pasir
  17. Sediakan Secukupnya lada bubuk
  18. Gunakan Sedikit kecap (bisa di skip)
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
  1. Selagi menyiapkan bumbu, rendam makaroni & kerupuk dengan air panas (supaya ada teksture kenyal saat di makan) diamkan beberapa menit
  2. Haluskan bawang merahputih, kemiri, kencur, cabe rawit dan tomatnya (note : bisa di tambah cabe merah biar warnanya cantik, aku gg pake soalnya habis 😁)
  3. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus nya gongso sampai harum, lalu masukkan telurnya sambil di orak arik
  4. Selanjutnya masukkan isian, baso, sosis krupuk dan makaroni nya, lalu beri air secukupnya kalau pngn berkuahh banyakin air nyaa
  5. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan lada, koreksi rasa
  6. Dan hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!